Tự Tổ Chức Một Buổi Trà Chiều Nhỏ Gọn Tại Nhà, Bạn Đã Thử?

Buổi trà chiều tại nhà không chỉ là cơ hội để tận hưởng những món ăn và đồ uống ngon lành mà còn là dịp để kết nối và chia sẻ khoảnh khắc đặc biệt với những người thân yêu. Tham khảo những yếu tố cơ bản cho một buổi trà chiều dưới đây để có thể tự tổ chức ngay tại nhà nhé!

Nguồn gốc văn hóa trà chiều thanh lịch

Văn hóa trà chiều bắt nguồn từ nước Anh vào đầu thế kỷ XIX, do Nữ công tước thứ bảy của Bedford, Anna, khởi xướng. Vào thời điểm đó, ở Anh chỉ có hai bữa ăn chính là bữa sáng và bữa tối, khiến nữ công tước thường cảm thấy đói và buồn chán vào khoảng giữa buổi chiều. Để giải quyết vấn đề này, bà đã nghĩ ra việc thưởng thức trà chiều cùng với bánh ngọt. Ban đầu, trà chiều chỉ dành riêng cho giới quý tộc và thượng lưu, nhưng dần dần, nó trở nên phổ biến và được mọi tầng lớp yêu thích.

Trà chiều Anh Quốc.

Trà chiều thường diễn ra vào khoảng 3 giờ chiều đến 5 giờ chiều, với trà đen hoặc trà xanh là thức uống chính. Các món ăn kèm thường bao gồm bánh sandwich nhỏ, bánh kem, bánh ngọt, bánh scone ăn kèm mứt hoa quả hoặc kem bơ, và bánh mì. Nghi thức trà chiều bao gồm những quy tắc về cách pha trà, rót trà và thưởng thức trà cùng bánh, tạo nên một không gian thư giãn và tinh tế.

Trà chiều.

Ngày nay, trà chiều không chỉ là một nét văn hóa truyền thống của Anh mà còn lan rộng sang nhiều quốc gia khác trên thế giới. Sự kiện này mang lại nhiều lợi ích như giúp thư giãn, giải tỏa căng thẳng, tạo cơ hội giao lưu với bạn bè và gia đình. Vì vậy, nếu yêu thích văn hóa tao nhã này và muốn chia sẻ với bạn bè, đừng ngại ngần mà hãy tổ chức một buổi trà chiều ngay tại nhà với những yếu tố đơn giản sau đây.

Các vật dụng cơ bản cho một buổi trà chiều

Bộ ấm chén uống trà

Bộ ấm chén uống trà sứ xương.

Khi lựa chọn ấm chén uống trà cho buổi trà chiều, chất liệu là yếu tố quan trọng cần cân nhắc. Chất liệu sứ, đặc biệt là sứ xương (bone china), được khuyến khích sử dụng bởi những đặc tính vượt trội. Sứ xương không chỉ bền, nhẹ mà còn có độ trắng sáng và mỏng, tạo cảm giác sang trọng và tinh tế. Khả năng giữ nhiệt tốt của sứ xương giúp trà luôn ấm lâu hơn, đồng thời không ảnh hưởng đến hương vị trà, giữ cho trải nghiệm thưởng thức trà trở nên hoàn hảo.

Bộ ấm chén uống trà họa tiết hoa lá.

Về thiết kế và hoa văn, sự lựa chọn tùy thuộc vào phong cách và sở thích cá nhân. Những bộ ấm chén có hoa văn cổ điển với các họa tiết hoa lá, quý tộc sẽ mang lại cảm giác thanh lịch và truyền thống, thích hợp cho những buổi trà chiều trang trọng. Trong khi đó, các thiết kế hiện đại, tối giản với những đường nét thanh thoát và màu sắc trung tính sẽ phù hợp cho những buổi trà chiều theo phong cách đương đại, tạo cảm giác tươi mới và trẻ trung.

Ấm trà 1300ml.

Ngoài ra, dung tích và thiết kế tay cầm là hai yếu tố cũng cần được chú ý. Ấm lớn phù hợp với những buổi trà đông người, trong khi ấm nhỏ thích hợp cho không gian thân mật, ít người. Thiết kế tay cầm cần thoải mái và chắc chắn, giúp dễ dàng rót trà mà không bị nóng tay. Tay cầm vừa vặn, có độ cong hợp lý sẽ tạo sự tiện lợi và an toàn khi sử dụng, đồng thời tăng thêm tính thẩm mỹ cho bộ ấm chén.

Vật trang trí bàn trà

Khăn trải bàn là yếu tố nền tảng, giúp tôn lên vẻ đẹp của bàn trà. Bạn có thể chọn khăn trải bàn bằng vải lanh hoặc cotton với màu sắc nhã nhặn và hoa văn tinh tế để tạo cảm giác thanh lịch. Những họa tiết như hoa lá hoặc chấm bi nhẹ nhàng sẽ mang đến vẻ đẹp cổ điển và sang trọng.

Bình hoa.

Bình hoa là một điểm nhấn quan trọng, mang lại sự tươi mới và sức sống cho bàn trà. Bạn có thể chọn những loài hoa như hoa hồng, hoa cúc hoặc hoa oải hương, phối hợp với bình hoa nhỏ gọn, thanh thoát. Đặt bình hoa ở giữa bàn hoặc góc bàn để tạo sự cân đối và thu hút ánh nhìn.

Kệ bánh.

Kệ bánh là một thành phần không thể thiếu, giúp trưng bày các loại bánh ngọt và bánh scone một cách hấp dẫn. Kệ bánh nhiều tầng bằng sứ hoặc thủy tinh không chỉ tiện lợi mà còn làm tăng vẻ đẹp thẩm mỹ cho buổi trà chiều. Sắp xếp bánh ngọt, bánh kem và trái cây theo từng tầng sẽ tạo sự phong phú và đa dạng, khiến buổi trà trở nên thú vị và đáng nhớ.

Các vật dụng khác (tùy thích)

Lọc trà.

Lọc trà là vật dụng quan trọng giúp loại bỏ lá trà, đảm bảo chén trà luôn trong và tinh khiết. Bạn có thể chọn lọc trà bằng kim loại hoặc gốm, với thiết kế nhỏ gọn và dễ sử dụng.

Hũ đường hũ sữa.

Hũ sữa và hũ đường là hai phụ kiện không thể thiếu, giúp tăng thêm hương vị cho trà. Hũ sữa thường được làm bằng sứ hoặc thủy tinh, có nắp đậy để giữ sữa tươi lâu hơn; hũ đường có thể đi kèm với muỗng nhỏ để dễ dàng thêm đường vào trà theo khẩu vị. Việc chọn những hũ sữa và hũ đường có thiết kế đẹp mắt, hoặc tốt nhất là đồng bộ với bộ ấm chén uống trà sẽ làm tăng thêm vẻ sang trọng cho bàn trà.

Bộ dao muỗng nĩa đồ ngọt.

Bộ thìa dao muỗng nĩa để ăn đồ ngọt cũng rất cần thiết. Thìa nhỏ dùng để khuấy trà, dao và nĩa nhỏ dùng để cắt và ăn bánh ngọt. Bộ dao nĩa thường làm từ thép không gỉ, với tay cầm chắc chắn và thiết kế tinh tế. Bạn có thể chọn bộ thìa dao muỗng nĩa đồng màu với ấm chén để tạo sự thống nhất và hài hòa.

Phục vụ thức uống và đồ ăn gì cho buổi trà chiều?

Trà

Chọn loại trà phù hợp cho buổi trà chiều là yếu tố quan trọng để tạo nên một trải nghiệm thưởng thức trọn vẹn. Trà đen là lựa chọn truyền thống và phổ biến nhất, với hương vị đậm đà và mạnh mẽ, thích hợp để kết hợp với sữa và đường. Các loại trà đen nổi tiếng như Earl Grey, Darjeeling và Assam thường được ưa chuộng. Trà xanh, với hương vị thanh nhẹ và tinh tế, là lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích hương vị tự nhiên, đồng thời chứa nhiều chất chống oxy hóa và có lợi cho sức khỏe, với Matcha và Sencha là hai loại phổ biến.

Trà.

Trà trắng, nhẹ nhàng và thanh khiết, ít caffeine hơn, thường được chọn cho những buổi trà chiều sang trọng. Trà ô long, kết hợp giữa trà xanh và trà đen, có hương vị phức tạp, đậm đà nhưng vẫn giữ được sự thanh nhẹ, mang đến trải nghiệm thưởng thức độc đáo. Khi bữa tiệc của bạn có những vị khách mời không muốn tiêu thụ caffeine, trà thảo mộc như trà hoa cúc, trà bạc hà hay trà hoa hồng là lựa chọn lý tưởng, mang lại hương vị thơm ngon và thư giãn.

Đồ ăn

Đồ ăn cho buổi trà chiều thường là những món nhẹ, tinh tế và được bày biện đẹp mắt để kết hợp hoàn hảo với các loại trà. 

Bánh scone (tầng giữa).

Bánh scone là món ăn kinh điển, thường được ăn kèm với kem tươi và mứt trái cây như dâu hoặc mâm xôi. Bánh sandwich nhỏ, cắt thành miếng không có vỏ bánh, với nhân đa dạng như dưa leo và phô mai, thịt gà và sốt mayonnaise, hoặc trứng và cá hồi xông khói, cũng là lựa chọn phổ biến. 

Bánh macaron.

Các loại bánh ngọt như macaron, tart, mousse và bánh bông lan cuộn không chỉ ngon miệng mà còn tạo sự đa dạng cho bàn tiệc. Bánh quy như shortbread, biscotti hay bánh quy bơ rất thích hợp để nhâm nhi cùng trà.

Trái cây tươi.

Trái cây tươi như dâu tây, nho, táo, lê, và kiwi được cắt thành miếng nhỏ, bày biện đẹp mắt giúp bổ sung hương vị tươi mát và cân bằng vị ngọt. Bánh mỳ ngọt hoặc bánh mỳ nướng với bơ và mứt cũng là lựa chọn tuyệt vời, có thể là bánh mỳ hạt, bánh mỳ trái cây hoặc bánh mỳ với các loại hạt.